Кутья получилось очень сочной и вкусной, самый удачный рецепт.
Ингредиенты
Порции: –+
- Пшеница 1 стак
- Мак 100 гр
- Грецкий орех 100 гр
- Изюм 100 гр
- Мёд майский по вкусу
На 100 грамм
Калории: 404 ккал
Белки: 10.68 г
Жиры: 21.07 г
Углеводы: 43.67 г
Шаги
-
Мы будем готовить из пшеницы. Пшеницу нужно хорошо промыть, раза 4, чтоб вода была прозрачной. После последнего промыва, через дуршлаг выливаем, и даём настоятся, чтоб не было лишней воды. На один стакан пшеницы, два стакана воды, ставим варить. -
Теперь подготовим мак. 100 гр мака заливаем 70 мл водой и ставим на огонь, когда поняли, что вода вся впиталась; добавляем ещё пол стакана воды, нужно чтоб он не булькал в воде, а томился, тогда получится вкусно, варим минут 20 на самом медленном огне. -
Пока все варится, берём грецкие орехи, дробим их и поджариваем на сковороде, изюм заливаем кипятком. -
Готовую кашу, через дуршлаг пересыпаем и даём ей 10 минут, чтоб лишняя влага ушла. В ступку насыпаем сахар и мак, и все перемешиваем-соединяя. -
Теперь все ингредиенты соединяем. Кашу с маком, мёдом, орехами и изюмом. Перемешиваем и можно подавать.
Это самый вкусный, самый проверенный вариант кутьи.
