Отличная морковка по-корейски

Отличная морковьпо-корейски

Очень вкусный рецепт, почти все любят морковь по-корейски.

Ингредиенты
Порции: +5
На 100 грамм
Калории: 128 ккал
Белки: 1.42 г
Жиры: 7.52 г
Углеводы: 13.89 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Отличная морковка по-корейски
    Я готовлю на 1 кг моркови, если у вас больше, добавляем всего в два раза больше. Морковь трём на специальной терке для морковки по-корейски.
  • Отличная морковка по-корейски
    Греем воду в кастрюли до кипения и на 40-60 сек кладём туда морковь. Сливаем воду через дуршлаг и уже ваша морковь приобретает сочность. Стаканчик воды нужно оставить.
  • Отличная морковка по-корейски
    Готовим заправку: В глубокую кружку наливаем уксус, сахар, соль, горчицу и по ложке специи: кориандр, базилик, куркума, перец красный, паприка, чеснок сушёный, перец чёрный и мускатный орех. Все перемешиваем.
  • Отличная морковка по-корейски
    И добавляем сначала половину кружки в морковь и хорошо перемешиваем, чтоб морковь которая была снизу оказалась сверху и выливаем остаток заправки и ещё раз хорошо перемешиваем. Дальше, берём масло подсолнечное и подогреваем его, как только оно начнёт дымится снимаем с огня и добавляем в морковь. Если вы хотите, чтоб ваша морковь простояла две-три недели и больше масло греть не нужно.
  • Отличная морковка по-корейски
    И на чесночнице давим головку чеснока прям в морковь и все смешиваем. Оставляем без крышки в комнатной температуре на два часа, после накрываем крышкой и ещё на два часа в холодильник.

И спустя 4 часа можно кушать. Приятного аппетита!

морковка по-корейски

Ольга Матвей/ автор статьи

Я стараюсь подбирать самые вкусные рецепты. Радуйте своих любимых и близких.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: