Пирожочки с капустой на кефирном тесте

Пирожочки с капустой на кефирном тесте

Начинки много, теста мало. Фраза «разлетятся как горячие пирожки» ‒ появилась, благодаря этому рецепту!

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Пирожочки с капустой на кефирном тесте
    Для начала замесим тесто. В миску с мукой добавляем сахар, соль, соду. Наливаем кефир, растительное масло, сметану, желток и всё хорошенько вымешиваем. Замешенное тесто формируем в шарик, заворачиваем в полиэтиленовый пакет и 20 минут даем настояться.
  • Пирожочки с капустой на кефирном тесте
    На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и добавляем кусочек сливочного масла. Как только масло растает отправляем обжариваться квашеную капусту, мелко нарезанный лук и свежую капусту.
  • Пирожочки с капустой на кефирном тесте
    Начинку по вкусу перчим, добавляем немного капустного рассола и воды, чтобы капуста хорошенько протушилась и стала мягкой. Как только начинка протушилась добавляем по вкусу мелко нарезанные стебли укропа, сладкий соус чили и все перемешиваем.
  • Пирожочки с капустой на кефирном тесте
    Из теста формируем кружочки, в середину кружочков кладем начинку и аккуратно скрепляем края.
  • Пирожочки с капустой на кефирном тесте
    Пирожки обжариваем до готовности с двух сторон в большом количестве растительного масла.

Аппетитные пирожки подаем к столу и наслаждаемся. Готовится все довольно быстро и просто. Обязательно приготовьте и побалуйте своих родных нежными и вкусными пирожочками. Приятного всем аппетита!

Пирожки с капустой на кефирном тесте

Василий Емельяненко/ автор статьи

Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
RecipesFoods
Кол-во комментариев: 3
  1. Иван

    Замечательный рецепт мои любимые пирожки и не очень сложно приготовить. ;-)

  2. Эрзи

    Пирожки с любой начинкой вкусные. Не забуду вкус мамины пирожков с капустой. :oops:

  3. Юля

    Это самый простой рецепт. Я еще люблю делать начинку из картошки, или картошка грибы. Их очень легко, просто и быстро готовить

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector