Рыбные котлеты для вкусного ужина

Рыбные котлеты для ужина

Очень нежные и сочные рыбные котлеты, их можно сделать практически из любой рыбы.

Ингредиенты
Порции: +5
На 100 грамм
Калории: 140 ккал
Белки: 14.17 г
Жиры: 8.73 г
Углеводы: 1.3 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Рыбные котлеты для вкусного ужина
    Чистим рыбу: ставим нож наискось чтоб отрезать голову и плавники. После, вынимаем все внутренности и достаём хребет.
  • Рыбные котлеты для вкусного ужина
    А дальше, можно ножом, можно ножницами отрезаем нижний плавник и весь верхний, и хвост конечно же, чешую чистить не нужно, она после мясорубки будет такая же мягкая, как и мясо бычка. Чистим всю рыбу.
  • Рыбные котлеты для вкусного ужина
    Берём три луковицы, небольшие и чищенную рыбку, перекручиваем через мясорубку на фарш, если у вас нет мясорубки, используйте блендер.
  • Рыбные котлеты для вкусного ужина
    Перекручиваем два раза, так получается вкуснее, но при второй прокрутки добавьте сало в фарш, потому что бычки сами по себе сухие, подсолнечное масло не поможет, лучше брать сало.
  • Рыбные котлеты для вкусного ужина
    В готовый фарш, разбиваем одно яйцо, солим, перчим по вкусу и перемешиваем, до однородной массы.
  • Рыбные котлеты для вкусного ужина
    Переходим к жарке: в сковороду, наливаю чуть масла, и ставлю на огонь. При формировании котлетки, сначала смазываю руки подсолнечным маслом, беру небольшой кусочек фарша, и формирую котлету.

В рецепте котлеты из обычного бычка, вы можете брать любую рыбу.

Поджариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного

Рыбные котлеты на ужин

Ольга Матвей/ автор статьи

Я стараюсь подбирать самые вкусные рецепты. Радуйте своих любимых и близких.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
RecipesFoods
Кол-во комментариев: 2
  1. Оля

    Можно и красный перец туда добавить еще

  2. Иван

    Рыбные котлеты если правильный рецепт всегда очень вкусно а у вас рецепт превосходный.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: