Очень вкусный салат в форме короны русской красавицы! А гости его просто обожают!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 2 шт
- Грибы маринованные ½ л
- Лук репчатый 1.5 шт
- Картофель 2.5 шт
- Сыр 275 гр
- Майонез столовый молочный по вкусу
На 100 грамм
Калории: 131 ккал
Белки: 14.38 г
Жиры: 6.77 г
Углеводы: 3.28 г
Шаги
-
Подготовить все продукты. Лук нарезать кубиками. Залить обычной водой до покрытия лука. Влить 100 мл уксуса, перемешать и оставить для маринования. -
Отварное куриное филе и грибы нарезать одинаковыми кубиками. Курицу выложить на блюдо для сборки салата. Сверху при помощи ножа нанести немного майонеза. Сверху распределить все грибы. -
Отцедить от жидкости лук и выложить поверх грибов. Слои не прижимать: так салат будет сочнее и воздушнее. Сверху натереть на крупной тёрке отварной картофель. Сверху смазать тонким слоем майонеза. -
Сверху натереть на крупной тёрке отварную морковь и также покрываем её тонким слоем майонеза. Сверху на мелкой тёрке обильно натереть сыр, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на два часа для пропитки.
За полчаса до подачи, по желанию, салат украсить четвертинками помидоров черри, грибами, оливками, маслинами, зеленью, огурчиками ‒ по вкусу, в форме короны русской красавицы или согласно Вашей фантазии.
