Самый вкусный гуакамоле

Предлагаем приготовить вкусный и необычный гуакамоле. Он отлично подойдет для завтрака.

• 
  Из авокадо убираем косточку. Отделяем при помощи ложки мякоть от косточки. Нарезаем авокадо сначала полукольцами, а затем – в мелкую крошку.
• 
  Разрезаем лимон на 2 части. Выдавливаем сок половины лимона (примерно 2 чайные ложки), одновременно процеживая его через сито, в посуду с авокадо.
• 
  Переминаем при помощи толкушки авокадо с лимонным соком.
• 
  Мелко нарезаем очищенные от кожицы помидоры, зелень кинзы, перец чили (очищенный от семян, прожилок и пленок), красный репчатый лук, зеленый лук. Все ингредиенты соединяем с авокадо.
• 
  Равномерно все перемешиваем и переминаем толкушкой, после чего даем блюду настояться при комнатной температуре примерно 2 часа.

Гуакамоле получается очень насыщенным на вкус. Оно отлично подойдет для приготовления бутербродов, салатов в качестве вкусовой добавки либо основного блюда. Приятного аппетита!