Вкуснейшее сочетание слоеного теста и слегка карамелизированного бекона, порадуйте своих близких этими румяными спиральками с беконом.
Ингредиенты
- Слоенное тесто 500 гр
- Бекон 120 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Кунжут 20 гр
- Соль по вкусу
- Сахар-песок по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 387 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 25.5 г
Углеводы: 29.04 г
Шаги
-
Размороженное слоеное тесто комнатной температуры разделить на продолговатые полоски (длина и ширина полосок должна приблизительно совпадать с длиной и шириной бекона). Бекон можно разрезать вдоль пополам, в этом случае спиральки будут тоньше. Слегка присыпать солью и сахаром. Не стоит бояться добавлять сахар в соленую выпечку, его нужно совсем немножко, но он выгодно подчеркнет вкус бекона или ветчины, слегка карамелизировав его. -
Выложить бекон сверху на слоеное тесто и закрутить спиральки. -
Противень выстелить пергаментом и выложить спиральки. Если слоеное тесто дрожжевое, то оставить подходить под пленкой или полотенцем в течение 15-20 минут. Если бездрожжевое, то можно сразу же выпекать. -
Каждую спиральку смазать взболтанным яйцом, присыпать кунжутом и черным перцем. Выпекать 10-15 минут при температуре 200-220 градусов.
И пусть Вас не смущает простота рецепта, вкусно не означает долго!
