Капеллини с беконом в томатно-чесночном соусе – это очень ароматный, вкусный и быстрый ужин за 15 минут! Особенно выручает, когда где-то в заначках есть баночка помидор, бекон и тертый сыр в заморозке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чеснок 1 зуб
- Бекон копчёный 200 гр
- Сыр 100 гр
- Капеллини 250 гр
- Томат в собственном соку 400 гр
- Сахар-песок 3 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 242 ккал
Белки: 10.53 г
Жиры: 12.86 г
Углеводы: 20.69 г
Шаги
-
Чеснок мелко нарезать. -
Варено-копченый бекон нарезать полосками шириной 1,5-2 см. Сыр натереть на крупной терке. -
В кипящую подсоленную воду кладем тонкие макароны, варить примерно 4 минуты. -
Разогретую сковороду смазать оливковым маслом, выложить бекон и обжарить на среднем огне до румяности, периодически помешивая. Добавить чеснок. Примерно через минуту добавить томаты в собственном соку. Добавить по вкусу соль, перец при необходимости любимые ваши приправы. -
Дать смеси прогреться и закипеть, добавить готовые макароны и немного воды от варки. Хорошо перемешайте, посыпать сыром, накрыть крышкой и оставить на несколько минут, чтобы сыр расплавился, огонь выключить.
Перед подачей по желанию можно посыпать черным перцем.
