Домашняя курица в духовке. Курица в беконе

курица в беконе

Приготовим домашнюю курицу очень сочную и нежную — это курица в беконе.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
2 час. 15 мин.Печать
  • Домашняя курица в духовке. Курица в беконе
    Берем деревянную шпажку или шприц и делаем протыкания по грудке. Здесь крупные протыкания не нужны, ножом не подойдёт, нужны именно мелкие.
  • Домашняя курица в духовке. Курица в беконе
    Берем крупную соль примерно 1 ст.л., свежемолотого чёрного перца по вкусу, 0.5 ст.л. приправы для курицы. Перемешиваем и натираем курочку, также добавляя внутрь. Сильно разные вкусы нам не нужны, нам просто нужно придать вкусы как снаружи, так и внутри. Берем 2 зубчика чеснока, придавливаем, нарезаем и также натираем курочку, чтобы был чесночный аромат.
  • Домашняя курица в духовке. Курица в беконе
    Обматываем курицу пищевой плёнкой, чтобы она не обветрилась и чесночный аромат будет больше. Помещаем в холодильник на 4-5 часов.
  • Домашняя курица в духовке. Курица в беконе
    Когда уже курица промариновалась, берем бекончик и укладываем на грудке в длину красиво и плотно. Фиксируем зубочистками во избежание стягивания при жарке. Дальше обворачиваем ножки и крылышки. Если бекон пресный, то подсаливаем и добавляем приправу для курицы, свежемолотого перца.
  • Домашняя курица в духовке. Курица в беконе
    Выкладываем курицу на противень, накрываем фольгой блестящей стороной к самой курице. Отправляем в духовку при 360°С на 1.5-2 часа. Далее снимаем фольгу и в течение 10-15 мин подрумяним сам бекон.

Получается хрустящий бекончик, курочка просто разваливается, грудка сочная. Курочка получилась просто идеальная.

домашняя курица в духовке

Валерий Пономарь/ автор статьи

Я готовлю много и вкусно. Без лишней скромности могу утверждать, что вы будете питаться как в ресторане, если начнете готовить вместе со мной!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: