Простой рецепт нежных и тонких блинчиков на молоке с дырочками без добавления соды и разрыхлителя. Блинчики получаются очень вкусные и кружевные.
Ингредиенты
Порции: –+
- Манная крупа 170 гр
- Молоко коровье 500 мл
- Мука пшеничная 40 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Соль 1 щепотка
- Ванильный сахар 10 гр
- Сахар-песок 40 гр
- Масло растительное 3 ст.л.
- Масло сливочное (для смазывания блинчиков) 50 гр
На 100 грамм
Калории: 208 ккал
Белки: 5.75 г
Жиры: 10.78 г
Углеводы: 21.66 г
Шаги
-
Яйца смешать с мукой, щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, 1-2 минуты. -
Влить молоко, добавить манную крупу и оставить настаиваться на 30 минут, чтобы манка набухла. Добавить растительное масло. -
Сковороду хорошо прогреть, смазать растительным маслом и вытереть почти насухо бумажным полотенцем. Выпекать блинчики до румяности.
Готовые блинчики смазать сливочным маслом и подавать горячими! Так они самые нежные получаются.
Простой и вкусный рецепт.