Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной. Советуем приготовить и побаловать свою семью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Хек филе 500 гр
- Сливки 10% 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр Моцарелла 100 гр
- Батон 3 кус
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 щепотка
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 122 ккал
Белки: 11.24 г
Жиры: 6.13 г
Углеводы: 5.37 г
Шаги
-
Рыбу нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить. -
Отрезать корки батона, мякиш измельчить руками и залить сливками. -
Лук нарезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить щепотку сахара. Сыр натереть на терке. -
Взбить яйца, добавить сыр, батон со сливками, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить зелень или любимые специи для рыбы. -
Форму смазать сливочным маслом, выложить лук, сверху кусочки рыбы, залить яично-сливочной смесью.
Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.
