Все любят вкусные блины, а кабачок придает нотку лета и вкуса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачок 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль ½ ч.л.
- Перец ½ ч.л.
- Молоко коровье 200 мл
- Мука пшеничная 90 гр
- Майонез столовый молочный 100 гр
- Сметана 20% 100 гр
- Зелень по вкусу
- Чеснок по вкусу
На 100 грамм
Калории: 102 ккал
Белки: 2.13 г
Жиры: 6.64 г
Углеводы: 8.43 г
Шаги
-
Натираем два маленьких, очищенных от кожуры кабачка, не мелкой тёрке. После в натертые кабачки добавляем яичко, соль/перец по вкусу и муку, все хорошо перемешиваем. -
После того как смешили до однородности, добавляем по немного молоко, постоянно перемешивая. -
Тесто должно получится, жидким, как на блинчики. Обжариваем с двух сторон до золотой корочки.
В сметану добавляем майонез, гранулированный чеснок и нарезанную мелко зелень, все перемешиваем и смазываем готовые блины. Сворачиваем и можно кушать. Приятного аппетита!
