Очень вкусно, сочно и сытно! Хрустящий картофель пай, сочные овощи, нежное филе и сыр, все прекрасно в этом салате.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе отварное 300 гр
- Огурец 200 гр
- Помидор 250 гр
- Майонез столовый молочный 100 гр
- Сыр 100 гр
- Чеснок 1 зуб
- Картофель 400 гр
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Кунжут черный по желанию
На 100 грамм
Калории: 136 ккал
Белки: 9.62 г
Жиры: 8.07 г
Углеводы: 6.25 г
Шаги
-
Предварительно отварить куриное филе в подсоленной воде вместе с половиной луковицы, несколькими зубчиками чеснока, горошинами черного перца и лавровым листом. Дать куриному филе остыть в этой же воде, в которой оно варилось. Так филе получится более сочным. Нарезать куриное филе соломкой. -
Натереть картофель на терке для корейской морковки. Промыть в холодной воде, просушить бумажными полотенцами. Налить на сковороду 1 см растительного масла. Обжарить картофель до румяности. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался весь жир. Посолить картофель пай по вкусу. -
Нарезать огурцы тонкой соломкой. Удалить сочную сердцевину из помидор и нарезать помидоры дольками. Сыр натереть на крупной терке. -
Измельчить зубчик чеснока и добавить его в майонез. -
Салат будем собирать слоями в такой последовательности: куриное филе – помидор – сыр – огурец – куриное филе – помидор – сыр – огурец. Смазать каждый слой майонезом. Бока горки смазать майонезом и выложить картофель пай. Можно украсить черным кунжутом по желанию.
Сразу привлекает внимание на любом праздничном столе, а попробовав такой салат уже невозможно остановиться!
