Никто их не хочет есть – тогда самое время приготовить этот обалденный кекс! Очень вкусный банановый хлеб, который можно приготовить, если у Вас дома завалялись бананы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан спелый 3 шт
- Масло сливочное 82% 100 гр
- Ванильный сахар 20 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 150 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Соль ⅓ ч.л.
- Изюм 70 гр
- Грецкий орех обжаренный 70 гр
- Сахар-песок по вкусу
На 100 грамм
Калории: 286 ккал
Белки: 5.34 г
Жиры: 16.5 г
Углеводы: 29.93 г
Шаги
-
Бананы размять вилкой. Добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль, яйца, взбить миксером 1-2 минуты. Добавить муку с разрыхлителем. Взбить миксером до однородности. Добавить изюм и обжаренные грецкие орехи, перемешать. -
Форму выстелить пергаментом. Вылить тесто, равномерно распределить его. -
Выпекать 50-60 минут при температуре 170 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить полностью сухой. -
Готовому кексу дайте остыть 10 минут в форме, потом можно доставать из формы.
Аромат этого кекса наполнит весь дом и согреет теплом каждого в холодные осенние вечера!
