Битые огурцы в китайском стиле

Битые огурцы в китайском стиле

Очень вкусная быстрая легкая закуска – битые огурцы по-китайски. Делается она достаточно просто, но её свежий вкус не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм
Калории: 52 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 3.44 г
Углеводы: 4.22 г
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Битые огурцы в китайском стиле
    У огурцов отрезаем попки и делим на 4 части. Пять зубчиков чеснока нарезаем колечками. В пакеты, вложенные друг в друга, отправляем огурцы с чесноком. Пакетов должно быть несколько, и они должны быть очень прочными, чтобы не порвались. Скручиваем их так, чтобы выгнать лишний воздух.
  • Битые огурцы в китайском стиле
    Далее берем то, чем будем бить огурцы. Главная цель ‒ разбить огурцы и чеснок, чтобы они дали сок и перемешались. Салат поэтому и называется «битые огурцы», потому что их бьют.
  • Битые огурцы в китайском стиле
    Перекладываем в миску «побитые» огурцы и добавляем к ним половину нарезанного колечками чили перца. Добавляем по одной столовой ложке соевого и рисового уксусов, а также столовую ложку ароматного кунжутного масла. Тщательно перемешиваем. Сверху выкладываем крупно нарезанную кинзу.

Салат нужно есть сразу, чтобы огурцы были свежими и не успели промариноваться. Приятного аппетита!

битые огурчики в китайском стиле

Василий Емельяненко/ автор статьи

Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
RecipesFoods
Кол-во комментариев: 1
  1. Владимир Долгий

    Великолепный рецепт! Прост в приготовление и с очень свойственным вкусом! Классно смотриться на столе, очень аппетитно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: