Домашняя колбаса Ассорти без оболочки

Домашняя колбаса Ассорти

Рецепт очень вкусной и сочной колбасы, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом, так как используем несколько видов мяса. Готовится очень просто и быстро без использования оболочки.

Ингредиенты
Порции: +5
На 100 грамм
Калории: 178 ккал
Белки: 20.41 г
Жиры: 9.32 г
Углеводы: 2.82 г
Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Домашняя колбаса Ассорти без оболочки
    Оставить 1 куриное бедро, остальные перемолоть на мясорубке в фарш. Куриное бедро, куриное филе и говядину нарезать маленькими кубиками.
  • Домашняя колбаса Ассорти без оболочки
    Перемешать фарш с нарезанным мясом, добавить специи и крахмал.
  • Домашняя колбаса Ассорти без оболочки
    Фарш разделить на 2 части. Рукав для запекания разрезать вдоль, выложить фарш, сформировать колбасу, края зафиксировать. Сделать несколько проколов зубочисткой или иголкой сверху, чтобы рукав не лопнул при запекании.

Выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут. Готовой колбасе дать остыть.

Домашняя колбаса без оболочки

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: