Колбаски можно приготовить из разного мяса. Очень легко приготовить, все взбил блендером и готово.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 гр
- Молоко коровье 200 мл
- Соль ½ ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Чеснок гранулированный ½ ч.л.
- Паприка ½ ч.л.
На 100 грамм
Калории: 98 ккал
Белки: 17.16 г
Жиры: 1.86 г
Углеводы: 1.92 г
Шаги
-
Куриное филе режем на мелкие кусочки, кладём в блендер и измельчаем. Когда все измельчилось, добавляем молоко, соль, смесь перцев, чуть паприки и чуть сухого чеснока и ещё раз перешиваем (блендерим) минуту. Готовый фарш отправляем в холодильник, на пол часа — час. -
После фарш перекладываем в кулинарный пакет или в простой полиэтиленовый, просто на кончике сделайте дырочку. -
Формируем колбаски. Берём рукав для запекания, разрезаем его на несколько частей, в два, максимум 3 слоя выдавливаем и скручиваем в колбаску и завязываем по бокам, как конфетку. -
В подсоленной воде варим колбаски 10-15 минут. Когда они сварились, достаём, даём немного остыть.
Для деток лучше давать не обжаренные, они и отварные получаются, очень вкусные.
После срезаем края, разворачиваем колбаску и обжариваем до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Тю какая колбаска получается от одного вида слюни текут.
Рецепт не сложный, надо попробовать приготовить. Порадую своих близких вкусными колбасками.
Пробовала сделать,действительно очень вкусно, и просто, самое главное знаешь что натуральный продукт получается.
Отличный бюджетный рецепт!