Горшочки просто бомба, очень сытные и вкусные. Просто идеально для обеда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 1 кг
- Свинина лопатка 1 кг
- Консервированная фасоль 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь по-корейски 500 гр
- Грибы консервированные 400 гр
- Соус краснодарский 6 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Чеснок по вкусу
На 100 грамм
Калории: 120 ккал
Белки: 6.36 г
Жиры: 6.81 г
Углеводы: 8.76 г
Шаги
- Нарезаем картофель, небольшими кусочками. И отправляем жарится в сковороду вог, или в глубокую сковороду с большими бортиками, до золотистой корочки.
- Дальше, нарезаем один большой лук, меленькими полукольцами и убираем в отдельную ёмкость. В томатную пасту, добавим чеснок, сахар, чеснок и соль по вкусу. Когда картофель обретёт золотистую корочку, добавим лук, и следом за луком мясо, порезанное такими же кусочкам, как и картофель. Солим, перчим по вкусу.
- Когда мясо сменит цвет, добавляем все остальные ингредиенты. Маринованные грибы, консервированную фасоль, и морковь по-корейски. Все тушим 10 минут. И раскладываем по горшочкам, у меня получилось 4 большого размера и 4 среднего, я готовила, все взвешивая, поэтому если хотите меньше, берите меньше порции.
- Готовим бульон: в той же сковороде, где мы готовили, наливаем 2 литра воды, добавляем томатную пасту, лавровый лист, соль 2 ч.л., перец и попробуйте на вкус, чтоб вам было вкусно.
- Доводим до кипения, чтоб не кипело, в вот чуть-чуть и уже закипит, и разливаем бульон по горшочкам, кто как любит, так и делайте, я до конца не доливаю, то выкипит, и перельется.
И отправляем в духовку, заранее разогретую на 180 С, на 45 минут, чтоб мясо успело приготовится, если у вас курица, то оно приготовится быстрее.
Я люблю готовить что то вкусное и новое.