Все дело в заправке. Салат очень легко приготовить, а самое главное, что готовить его можно круглый год.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная маленькая 1 шт
- Лук зелёный 5 шт
- Укроп 30 гр
- Соль ½ ч.л.
- Масло растительное 4.5 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ¼ ч.л.
На 100 грамм
Калории: 61 ккал
Белки: 1.54 г
Жиры: 3.95 г
Углеводы: 5.15 г
Шаги
-
Мелко шинкуем капусту, мелко нарезаем укроп и зелёный лучок. -
Теперь все соединяем в одной посуде. -
Готовим заправку. Где-то 4 столовых ложки растительного масла, в масло одну столовую ложку лимонного сока, не полную чайную ложку сахара, пол чайной ложки соли,1/4 чайной ложки молотого перца или смеси перца. Перемешиваем и заправляем салат. -
Салат перемешиваем. И можно кушать.
Это самый простой салат, но он очень. Нет. Очеееень вкусный!
Это прекрасный весенний салат и мы всей семьей любим его, но вот заправку я делаю по другому. Вместо соли использую светлый соевый соус, сок лимона, масло горчичное и дижонскую горчицу и тоже получается очень хорошо и вкусно.