Думаете, что картошкой никого не удивишь? Предлагаем 2 рецепта: картошка-орешки и вздутый картофель. Поверьте, это очень вкусно, просто и доступно! А лучше не верьте мне на слово, а проверьте!
Ингредиенты
Порции: –+
- Картошка на сковороде «Орешки»:
- Картофель мелкий
- Масло растительное
- Соль по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
- Картошка в духовке «Вздутый картофель»:
- Картофель среднего размера
- Масло сливочное
- Укроп
- Соль по вкусу
Шаги
-
Картофель хорошо помыть и просушить, чистить картошку не надо. Вилкой сделать борозды сверху вниз по всей картошке. Хорошо прогреть растительное масло в сковороде, обжарить до готовности, периодически перемешивая, чтобы получился красивый однородный цвет и хрустящая корочка. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Посолить и приправить специями по вкусу. -
Картофель хорошо помыть и просушить, чистить картошку не надо. Разрезать картофель пополам. Посолить обе половинки картошки, потереть друг об дружку, пока не появится сок. Выложить картошку срезом верх в форму для запекания. Выпекать в духовке, заранее прогретой до 200-220 градусов 35-50 минут до полной готовности. Готовый картофель смазать кусочком сливочным маслом и посыпать сверху мелко нарезанным укропом.
Для этих рецептов подходит любой картофель, неважно молодой он или старый, главное, чтобы сама картошка нравилась Вам по вкусу.
Необычный рецепт, на праздничном столе будет смотреться красиво. Обязательно попробую!