Очень сытное и полезное блюдо буквально за 15 минут. Корейские блинчики с зеленым луком и начинкой. Попробуйте приготовить такую вкуснятину, к примеру, для субботнего или воскресного завтрака.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Лук зелёный 1 пучок
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Соль ⅓ ч.л.
- Ледяная вода 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Курица отварная 80 гр
- Перец чили по желанию
- Кунжут по желанию
На 100 грамм
Калории: 134 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 2.88 г
Углеводы: 19.72 г
Шаги
-
Зеленую часть лука нарезать по диагонали, измельчить перец чили (или заменить на болгарский перец) и отварное куриное филе. -
Смешать муку, крахмал, сахар, соль и залить ледяной водой, перемешать до однородности. Добавить нарезанный лук, часть оставить. -
На разогретую сковороду вылить тесто, разровнять по всех поверхности. Сверху вылить взболтанное яйцо, выложить кусочки курицы, перец чили, лук и кунжут. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и готовить на умеренном огне 7-10 минут до готовности яйца.
Предлагаем подавать с соевым соусом. Вкусно, быстро, просто, а главное – очень оригинально!
