Ленивые пельмешки

пельмешки ленивые

Такие пельмени понравятся даже больше, чем обычные + еще вкусная подливка. Обязательно приготовьте это блюдо.

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм
Калории: 214 ккал
Белки: 7.76 г
Жиры: 12.1 г
Углеводы: 18.45 г
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Ленивые пельмешки
    Начнём с теста: в емкость, где будем замешивать тесто, выливаем воду и добавляем одно яйцо, хорошо смешиваем, солим, и по немного добавляем муку, постоянно перемешивая, когда замешивать тесто в емкости стало не удобно, перекладываем тесто на стол.
  • Ленивые пельмешки
    Готовое тесто, в пищевую плёнку и в холодильник, пока готовим начинку. Лук нужно или мелко нарезать или перебить в блендере, готовый лук добавляем в фарш, солим перчим по вкусу и перемешиваем.
  • Ленивые пельмешки
    Готовим заправку: на сковороду сливочное и подсолнечное масло, морковь перебитую на блендере добавляем и тушим под закрытой крышкой, когда морковь готова, добавляем сухую зелень, давленый чеснок и сметану, перемешиваем, и томим до первых пузыречков.
  • Ленивые пельмешки
    Тесто раскатываем в тонкий пласт, делим на две части, фарш делим на две части и кладём каждую часть фарш на половинки теста, распределяем фарш по всему диаметру теста, оставляя с одного края 1,5 см, когда все готово сворачиваем тесто в рулет.
  • Ленивые пельмешки
    Теперь, рулетик разрезаем на части по 1 см.

Одного рулета хватает чтоб поесть два-три раза, а кушать пельмени нужно сразу с пылу с жару, то разрежьте рулет на две части, и одну из частей заморозьте в холодильнике.

Готовим в сковороде, на дно кладём наши пельмени, сверху смазываем хорошим слоем соуса и добавляем чуть воды, ставим на маленький огонь и накрываем крышкой, они должны томится.

Ленивые пельмени

Ольга Матвей/ автор статьи

Я стараюсь подбирать самые вкусные рецепты. Радуйте своих любимых и близких.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector