Очень вкусный плов без грязной посуды и забот. Все нарезала, перемешала и в рукав запекаться. Плов получается неимоверно вкусный, рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные бедра 650 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 1.5 головки
- Специи и Приправы для плова 2.5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Рис белый пропаренный 280 гр
- Вода 400 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 155 ккал
Белки: 10.56 г
Жиры: 5.41 г
Углеводы: 16.31 г
Шаги
-
Куриные бедра нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать мелко, морковь – достаточно крупной соломкой, измельчить несколько зубчиков чеснока. Перемешать мясо с луком, морковью и чесноком. -
Посолить, поперчить, посыпать приправой. Обратите внимание на состав приправы, если там есть соль, то солите соответственно. -
Рис хорошо промыть. Добавить к нему 1 ст.л. растительного масла, приправу для плова, целые зубчики чеснока, соль по вкусу. Все перемешать. Каждая рисинка будет покрыта тонким слоем растительного масла и таким образом рис получится рассыпчатым. -
Рис выкладываем в рукав. По центру кладем одну головку чеснока, хорошо вымытую заранее. На рис выкладываем мясо с овощами, выливаем в рукав 2 стакана воды комнатной температуры, фиксируем второй край. -
Запекаем при температуре 200 градусов 35-45 минут. Обратите внимание, чтобы от уже надутого рукава до стенок духовки было расстояние 10 см. Ленивый плов готов, когда рис впитал в себя всю воду.
Такой плов еще и намного полезнее, ведь все продукты запекаются почти без масла.
