Панкейки — это небольшие американские блинчики, но по форме и размеру они скорее напоминают наши оладьи.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко коровье 210 мл
- Мука пшеничная 200 гр
- Сахар-песок 3 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 223 ккал
Белки: 5.95 г
Жиры: 2.96 г
Углеводы: 43.53 г
Шаги
-
В ёмкость вбиваем яйцо, добавляем сахар. Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара. -
Добавляем молоко и перемешиваем. -
Добавляем постепенно муку и тщательно перемешиваем венчиком. Тесто получается не очень густое и довольно хорошо течёт. -
Берем сковороду с гладким антипригарным покрытием, ставим на средний огонь и хорошо разогреваем. Наливаем тесто на горячую сковороду в центр блинчика, и делаем диаметром примерно 7-8 см. -
Жарим панкейки с двух сторон до румяного цвета.
Панкейки готовы, не ждите, пока они остынут, ешьте их сразу. Приятного аппетита!
