Очень вкусный вариант завтрака – такие панкейки можно приготовить вместо блинчиков или оладушек. Они получаются очень нежными, воздушными!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 1 шт
- Ванильный сахар 10 гр
- Сахар-песок 2 ч.л.
- Масло сливочное 15 гр
- Молоко коровье 130 гр
- Мука пшеничная 130 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
На 100 грамм
Калории: 226 ккал
Белки: 6.15 г
Жиры: 6.53 г
Углеводы: 35.88 г
Шаги
- В молоко добавить сливочное масло и подогреть до теплого состояния, масло должно растаять.
- Перемешать муку с разрыхлителем. К яйцу добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар, постепенно добавляем муку и молоко, перемешиваем до однородности.
- Сковороду хорошо прогреваем, потом уменьшаем нагрев до среднего. Выкладываем часть теста, накрываем крышкой и жарим 1-2 минуты. Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 1 минуту ориентировочно. Всего из этой порции теста у меня получается 7-8 панкейков.
- Подаем со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком.
Предлагаем подавать со сметаной и вареньем – просто песня как вкусно и просто!