Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получатся очень свежим и сочным. Копченная ветчина (балык) придают салату особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарский перцем.
Ингредиенты
Порции: –+
- Салатные листья 175 гр
- Ветчина варено-копченая 225 гр
- Перец болгарский 100 гр
- Ананас консервированный 3 колечка
- Для украшения:
- Помидор маленький 3 шт
- Соус:
- Прованские трави 1 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Чеснок 1 зуб
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчица зернами 1 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 134 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 11.02 г
Углеводы: 4.34 г
Шаги
-
Салатные листья порвать или нарезать. Можно заменить их пекинской капустой. Болгарский перец, ветчину и ананасы нарезать тонкой соломкой. -
Для соуса перетереть в пасту прованский травы с чесноком и солью. Добавить растительное масло, горчицу и лимонный сок, интенсивно перемешать вилкой до образования однородной эмульсии. -
Салат выложить в форме венка, полить соусом перед подачей. Украсить половинками помидоров черри.
Если вы ищите вкусный и простой в приготовлении салат без майонеза, то салат Гавайи – это то, что нужно!
