Жареные пельмени с сыром на сковороде

Жареные пельмени с сыром на сковороде готовятся очень просто и быстро. Получается не только оригинально, но и очень вкусно.

• 
  В сковороду диаметром 24 см налить масло. Поджарить на сковороде заранее размороженные пельмени, подрумянить до золотистой корочки с двух сторон.
• 
  Отделить желток от белка. Взбить по отдельности, добавить специи.
• 
  Залить желток в большую окружность, белок в оставшиеся места, посыпать сыром.
• 
  Готовить будем на медленном огне при закрытой крышке.

Жареные пельмени с сыром готовы! Приятного аппетита!