Баноффи — потрясающе вкусный и простой в приготовлении английский десерт, который не нужно выпекать!
Ингредиенты
Порции: –+
- Песочное печенье 250 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Сливки 35% 250 мл
- Сахарная пудра 1.5 ст.л.
- Банан 3 шт
- Вареная сгущенка 1 банка
- Грецкий орех 30 гр
- Конфетки Твикс 4 шт
Шаги
-
Для основы. Измельчить песочное печенье в блендере или скалкой. Сливочное масло растопить в микроволновке и добавить в печенье. Крошка должна хорошо увлажниться и напоминать мокрый песок. -
В разъёмную форму диаметром 23 см, застелить бумагой для выпечки выкладываем крошку делаем бортики. Все хорошо разравниваем и убираем на 30 минут в холодильник. -
Крем. Взбиваем жирные сливки до мягких пиков в чистой сухой посуде. Добавить сахарную пудру и продолжать взбивать пока сливки начнут держать форму. Убрать в холодильник. -
Бананы очистить и нарезать на колечки примерно 0,5 сантиметра. Для украшения пирога возьмем немного орехов пекан или грецкий, несколько конфеток twix все нарезать. -
На основу распределить варёную сгущёнку, сверху выкладываем бананы, выкладываем сливки и посыпаем орешками и twix.
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. Освободить десерт от формы и можно подавать!
