Чизкейк с апельсиновым желе без выпечки с печеньем.
Ингредиенты
Порции: –+
- Желатин 1 упаковка
- Мандарин 2 шт
- Основа:
- Печенье сахарное 200 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Молоко коровье 1.5 ст.л.
- Сливочный слой:
- Сливочный сыр 400 гр
- Сметана 20% 150 гр
- Сахар-песок 110 гр
- Ванильный сахар 10 гр
На 100 грамм
Калории: 258 ккал
Белки: 4.79 г
Жиры: 15.31 г
Углеводы: 25.73 г
Шаги
-
Измельчить печенье в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Если крошка получается слишком сухой, можно добавить немного молока. Выложить крошку в разъемную форму, хорошо утрамбовать. Поставить в морозильную камеру, пока занимаемся сливочным слоем. -
Для сливочного слоя смешать сливочный сыр, сметану, сахар и ванильный сахар. Перемешать, пока сахар растворится. Выложить сливочный сыр на основу из печенья. Поставить в морозильную камеру минут на 20-30, пока будем заниматься третьим слоем. -
Залить желе горячей водой согласно инструкции на упаковке. Можно использовать чуть меньше воды, чем указано на упаковке, тогда желе будет плотнее. Дать желе остыть до комнатной температуры. -
На сливочный слой выложить любые фрукты, вылить сверху желе. Поставить в холодильник (не в морозильную камеру!) на несколько часов, пока желе сверху полностью застынет.
Когда желе полностью застынет, можно доставать десерт из формы. Аккуратно пройдитесь по краю формы и достаньте чизкейк.
Очень простой и легкий рецепт