Рецепт аппетитного салата, который украсит и вкусно дополнит ваш праздничный стол. Готовится быстро и просто!
Ингредиенты
Порции: –+
- Фунчоза 100 гр
- Куриная голень 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий (рамиро) 1 шт
- Фасоль стручковая 150 гр
- Чеснок 1 шт
- Помидор черри 3 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соус соевый 1 ст.л.
- Кунжутный соус 5 ст.л.
- Сладкий соус чили 2 ст.л.
- Лимон 1 кус
- Зелень 15 гр
- Сельдерей по вкусу
На 100 грамм
Калории: 127 ккал
Белки: 5.37 г
Жиры: 5.54 г
Углеводы: 14.91 г
Шаги
-
Фунчозу на 10 минут заливаем кипятком, затем промываем холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Куриные голяшки отделяем от костей и выкладываем на разогретую сковороду кожей вниз. На сковороду с мясом отправляем зубчик чеснока, добавляем небольшой кусочек сливочного масла, по вкусу солим и перчим. Курочку обжариваем до готовности и достаем из сковороды. -
На сковороду отправляем обжариваться лук, нарезанный тонкими перышками, добавив немного растительного масла. Для улучшения вкуса рекомендую лук обжечь газовой горелкой. В миску отправляем тонко нарезанный перец и сельдерей. Добавляем соевый, кунжутный, сладкий чили соусы и выдавливаем из небольшого кусочка лимона сок. -
Все хорошенько перемешиваем, добавляем обжаренный лук, любимую зелень и стручки зеленой фасоли (предварительно замоченные в горячей воде). В салат добавляем фунчозу, нарезанное небольшими кусочками мясо и всё хорошенько перемешиваем. -
Салат выкладываем на тарелку, украшаем томатами черри и зеленью.
Обязательно приготовьте и удивите гостей яркой и незабываемой вкусняшкой. Приятного всем аппетита!
Превосходный салат,лёгкий в приготовлении и очень вкусный!Спасибо за рецепт!