Яркий и легкий салат с хурмой станет вкусным украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты
Порции: –+
- Хурма 2 шт
- Яблоко ½ шт
- Лук красный 50 гр
- Лимон ½ шт
- Вустерский соус 1 ч.л.
- Горчица в зернах 1 ч.л.
- Мёд майский 1 ч.л.
- Соус соевый 1 ч.л.
- Масло оливковое 50 мл
- Сахар-песок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Кинза по вкусу
- Мята свежая для декора
На 100 грамм
Калории: 122 ккал
Белки: 0.78 г
Жиры: 7.51 г
Углеводы: 12.8 г
Шаги
-
Тонкими слайсами нарезаем на терке красный лук и отправляем в миску. Выжимаем в миску с луком сок из небольшого кусочка лимона, добавляем щепотку сахара и щепотку соли. Наливаем вустерский соус и всё хорошенько перемешиваем. Очищаем от кожицы яблоко и хурму. На глубокую тарелку красиво выкладываем листья салата, на салат выкладываем маринованный лук (слегка отжав от маринада). Тонкими слайсами нарезаем яблоко и выкладываем следующим слоем на лучок. -
Приготовим к салату заправку. В миску выдавливаем лимонный сок, добавляем горчицу, мёд и наливаем соевый соус. Все тщательно перемешиваем до полного растворения меда и наливаем оливковое масло. Приготовленной заправкой поливаем яблоки и выкладываем листики мяты, кинзы. Верхний слой выкладываем тонкими слайсами нарезанной хурмы и поливаем оставшейся заправкой. -
Салатик по вкусу перчим и украшаем листочками мяты. Всю эту прелесть подаем к столу, разрезаем как торт и наслаждаемся вкусом.
Все готовится очень просто и быстро ‒ отличная идея для чего-то новенького и необычного. Приготовьте! Вы и ваши гости останетесь в невероятном восторге! Приятного всем аппетита!
Отличная идея для десерта,обязательно попробую.
Мне салат понравился и рецепт хороший, возможно а сезон хурмы, я такой салатик приготовлю и единственное по моему мнению салату нужно настояться минимум минут 30, для раскрытия вкуса