Мясо по-французски из говядины с шампиньонами на праздник

Беспроигрышный рецепт, чтобы вкусно и сытно накормить большую компанию.

• 
  Мясо говядины нарезаем на куски и отбиваем кухонным молотком, чтобы было более нежным. На сильном огне, добавив растительное масло обжариваем отбитое мясо с двух сторон. Обжаренную говядину выкладываем равномерно на противень, по вкусу солим, перчим.
• 
  Тонкими пластинками нарезаем грибы, помидоры, полукольцами режем лук. Мясо накрываем слоем нарезанных грибов, грибы покрываем слоем лука. Сверху посыпаем паприкой, обычным черным перцем и немного присаливаем.
• 
  На лук также равномерно выкладываем пластинки томатов. В миску отправляем несколько столовых ложек майонеза, выдавливаем из небольшого кусочка лимона сок и добавляем четыре мелко нарубленных зубчика чеснока. Все хорошенько перемешиваем и покрываем получившимся соусом томаты.
• 
  Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. По истечению времени противень достаем из духовки, обильно все посыпаем тертым сливочным сыром. Противень возвращаем в духовку, увеличив температуру до 200 градусов и включив верхний нагревательный элемент.
• 
  Запекаем, пока не образуется румяная сырная корочка. Мясо по-французски достаем из духовки, режем на порционные кусочки и подаем к столу.

Обязательно приготовьте этот простой деликатес! Довольными останутся всё! Приятного всем аппетита!