Мясо по-королевски в духовке

Мясо по-королевски в духовке

Очень вкусное мясо по-королевски покорит сердца Ваших гостей и близких! Ароматное, мягкое и сочное мясо свиного ошейка, запеченное в духовке.

Ингредиенты
Порции: +5
На 100 грамм
Калории: 296 ккал
Белки: 12.75 г
Жиры: 26.66 г
Углеводы: 1.15 г
Шаги
1 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • Мясо по-королевски в духовке
    Свиной ошеек разрезать вдоль, чтобы получился большой пласт мяса толщиной 1-1,5 см.
  • Мясо по-королевски в духовке
    Мясо накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить молоточком.
  • Мясо по-королевски в духовке
    Чеснок и петрушку очень мелко нарезать. Посыпать сверху на мясо. Мясо поперчить и полить соевым соусом. Вместо соевого соуса можно просто посолить по вкусу. Дать мясу промариновать при комнатной температуре минимум 30 минут, а лучше 60-90 минут.
  • Мясо по-королевски в духовке
    Помидор и сыр мелко нарезать, посыпать сухим базиликом, перемешать. Переложить на мясо ровным слоем, не доходя до края сантиметров 5-7.
  • Мясо по-королевски в духовке
    Свернуть мясо в рулет, завязать его шпагатом или полосками из рукава для запекания, чтобы мясо хорошо держало форму. Положить в рукав для запекания и зафиксировать рукав с обеих сторон.
  • Мясо по-королевски в духовке
    Запекать 60 минут при температуре 190-200 градусов.

Раскрыть рукав, посыпать мясо мелко нарезанным беконом и сыром, запекать еще 30 минут без рукава, чтобы мясо подрумянилось.

Мясо по-королевски

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector