Возьмите любое мясо и приготовьте по этому рецепту! Очень вкусное мясо в соусе! На гарнир идеально подходит рис.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мясо 650 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Крахмал картофельный 60 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Чеснок сушеный по вкусу
- Для соуса:
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 1 зуб
- Соус соевый 3 ст.л.
- Масло сливочное 30 гр
- Перец чили по вкусу
На 100 грамм
Калории: 177 ккал
Белки: 13.34 г
Жиры: 10.85 г
Углеводы: 6.84 г
Шаги
-
Мясо нарезать на порционные кусочки. Слегка посолить, так как для соуса мы будем использовать соевый соус. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец. -
Смешать яйца с крахмалом. Обмокнуть кусочки мяса в кляре и обжарить с обеих сторон до румяности где-то по 3-4 минуты в зависимости от мяса (говядина, свинина или курица) и размера кусочков. -
Нарезать лук произвольно. Измельчить зубчик чеснока. Снять мясо со сковороды. Обжарить на этой же сковороде лук до прозрачности. -
Снять сковороду с плиты. Добавить чеснок, острый перец, сливочное масло и соевый соус. Добавить обжаренное мясо, перемешать. -
Вернуть сковороду на огонь. Обжарить приблизительно 1 минуту, пока соус не впитается в кляр. Рекомендую подавать готовое мясо с отварным рисом. Очень вкусно!
По этому рецепту можно приготовить любое мясо, хоть курицу, хоть говядину, хоть свинину. Блюдо получается очень вкусным, мясо нежное в сочном кляре.
Красота, спасибо вам за рецепты!
Оригинальный рецепт, возьму на заметку