Минимум усилий, а какой потрясающий результат – получается вкуснее, чем хачапури!
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр Адыгейский 150 гр
- Сыр Сулугуни 150 гр
- Молоко коровье 100 гр
- Масло сливочное 60 гр
- Шпинат 120 гр
- Лаваш 200 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 1 щепотка
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 214 ккал
Белки: 9.53 г
Жиры: 12.69 г
Углеводы: 13.69 г
Шаги
-
Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности добавить шпинат и обжарить еще 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. -
Адыгейский сыр и сыр сулугуни натереть на терке. -
Молоко подогреть со сливочным маслом, чтобы сливочное масло растаяло. Щедро смазать лаваш этой смесью. Выложить сверху сыр, потом шпинат с луком. -
Смазать форму сливочным маслом, выложить лаваш в форму. В оставшееся молоко добавить яйцо, щепотку сахара, перемешать до однородности. Залить пирог.
Выпекать 30 минут в духовке, заранее прогретой до 200 градусов.
