Попробуйте – это очень вкусно и просто! Надо обязательно приготовить.
Ингредиенты
Порции: –+
- Скумбрия свежемороженая 500 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1.5 шт
- Соль ½ ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Перец чёрный горошек 3 шт
- Душистый перец 3 шт
- Горчица 1.5 ч.л.
- Сыр сливочный 100 гр
На 100 грамм
Калории: 157 ккал
Белки: 12.34 г
Жиры: 10.79 г
Углеводы: 2.79 г
Шаги
-
Рыбу очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост. -
В кастрюлю положить рыбу, лук, разрезанный на четвертинки, морковь, специи, залить водой, посолить, проварить 5 минут. Выключить огонь и дать постоять еще 15 минут. -
Удалить из рыбы кости, измельчить ее вилкой. Добавить сливочный сыр (сметану), горчицу и очень мелко нарезанный лук (0,5 шт.) -
Перемешать, посолить по вкусу, дать настояться в холодильнике 1 час.
Очень вкусно подавать с тостами и огурцом – свежим или маринованным.
