Простой рецепт сочной буженины

Простой рецепт сочной буженины

Простой рецепт сочной и ароматной буженины. И что самое замечательное – готовить буженину несложно, нужен красивый кусок мяса, духовка и этот рецепт!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Свиной окорок 1 кг
  • Соль 2 ч.л.
  • Горчичный соус 1 ч.л.
  • Чеснок 4 зуб
  • Приправа для мяса 1 ст.л.
  • Смесь перцев по желанию
На 100 грамм
Калории: 251 ккал
Белки: 17.11 г
Жиры: 20.18 г
Углеводы: 1 г
Шаги
10 час. 0 мин.Видео-рецептПечать
  • Простой рецепт сочной буженины
    Мясо промыть и промокнуть салфеткой.
  • Простой рецепт сочной буженины
    Соль смешать с приправой для мяса и натереть мясо со всех сторон, смазать горчичным соусом.
  • Простой рецепт сочной буженины
    Острым ножом сделать глубокие надрезы и вставить чеснок. Сверху, по желанию, присыпать смесью перцев для красоты.
  • Простой рецепт сочной буженины
    Плотно завернуть мясо в фольгу зеркальной стороной вверх. Положить в форму для запекания и убрать мариноваться в холодильник на 4-8 часов.
  • Простой рецепт сочной буженины
    Выпекать в хорошо разогретой до 200 градусов духовке примерно 1,5 часа. Через полтора часа открыть фольгу и снова поставить мясо в духовку подрумянится на 15-20минут.

Готовность мяса можно проверить, проткнув ножом, сок должен быть прозрачным. Буженину резать непосредственно перед подачей на стол.

рецепт буженины

Татьяна Шпилько/ автор статьи

Я делюсь с вами моими любимыми, проверенными, не сложными и очень вкусными рецептами для уютного домашнего чаепития, а также рецептами любимых блюд

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector