Мясо готовится с помощью кружки и фаршируется грибами, сыром и картофелем с сливочным маслом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиной ошеек 1 кг
- Сыр 200 гр
- Грибы 400 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель в мундирах отварной 4 шт
- Майонез столовый молочный 2 ст.л.
- Масло сливочное 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Огурец маринованный по желанию
На 100 грамм
Калории: 201 ккал
Белки: 10.46 г
Жиры: 16.13 г
Углеводы: 3.94 г
Шаги
-
Берём мясо, любое, у меня свининой ошеек, режем его на кусочки в ширину 1 см. и отбиваем. Солим, перчим с двух сторон. -
После отваренный в мундирах картофель, натираем на крупной тёрке. Обжариваем грибы с луком и натираем сыр. -
После берём кофейные кружки, смазываем их майонезом и кладём мясо, но так чтоб края мяса свисали с кружки, после кладём, утрамбовывая полную чайную ложку сыра, после грибы с луком, на них кладём кусочек сливочного масла, последний слой картофельный хорошо его придавливаем и накрываем сверху мясом, которое свисало с боков кружки. -
Теперь в заранее подготовленный противень устеленный или пергаментом или фольгой, из кружки аккуратно переворачиваем наше мясо. -
И так все порции.
Готовим при 200 С, 20-25 минут. И можно подавать.
