Этот рецепт экономит время и после приготовления не нужно мыть сковороду. Рулет из куриного филе по этому рецепту очень похож по вкусу на сосиски, попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 600 гр
- Молоко коровье 50 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр 60 гр
- Чеснок 1 зуб
- Соль ½ ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Горчица французская в зернах 1 ч.л.
- Кориандр ¼ ч.л.
На 100 грамм
Калории: 129 ккал
Белки: 20.54 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 0.79 г
Шаги
-
В чашу блендере положить кусочки куриного филе, молоко, яйцо, зубчик чеснока, все специи. Измельчить до однородного состояния. -
Переложить фарш на пергамент, сформировать из него прямоугольник, положить кусочки сыра. Свернуть в рулет. Завернуть в еще один слой пергамента. -
Выложить рулет на сковороду. Залить воду (около 200 мл). Накрыть крышкой. Варить на умеренном огне 20-25 минут.
Этот рулет можно очень тонко нарезать, прям как колбасу. Он очень хорошо держит форму.
