Котлетки с томатным соком очень сочные, таких котлет можно съесть целую гору.
Ингредиенты
Порции: –+
- Говяжий фарш 900 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Хлеб 6 кус
- Молоко коровье 100 мл
- Помидор 4 шт
- Чеснок сухой ½ ч.л.
- Паприка ½ ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 169 ккал
Белки: 10.43 г
Жиры: 10.94 г
Углеводы: 6.57 г
Шаги
-
Котлетки готовиться с томатным соком, поэтому берём помидорки, делаем небольшой надрез и кладём в посуду, в которую можно налить кипяток. Заливаем кипятком на минут 5. Пока помидоры запариваются, режем лук на 4 части и кладём в блендер и измельчаем его. -
Кусочки батона заливаем молоком или сливками, прижимаем чтоб хлеб впитал молоко, и сразу не отжимая перекладываем в блендер к луку и ещё раз блендерим. Готовую смесь добавляем в мясо, солим, перчим по вкусу, можно добавить любых специй, на ваш вкус. -
После берём помидоры, и снимаем с них кожуру, и сразу целый помидор отправляем в блендер. Когда все помидоры почистили и положили в блендер, начинаем их блендерить. Полученное томатное пюре соединяем с фаршем и хорошо перемешиваем.
Для фарша можно использовать любое мясо.
Формируем котлетки, кладём их на противень, устеленный пергаментом, и ставим в разогретую на 200 ⁰С духовку, готовиться они 30-35 минут. Приятного аппетита!
Прекрасный рецепт!Быстро,легко и очень вкусно!Котлеты-одно из самых моих любимых блюд!