Тонкий лаваш приготовить очень легко и просто. Такие лепешки можно кушать вместо хлеба, а можно завернуть в них любую начинку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 350 гр
- Кипяток 200 гр
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 237 ккал
Белки: 5.54 г
Жиры: 4.16 г
Углеводы: 45.12 г
Шаги
-
В муку добавить соль, растительное масло и кипяток (у меня вода постояла буквально 1-2 минуты в чашке, после того как закипела). Ложкой начать замешивать тесто. Когда оно немного остынет, можно продолжить замес теста руками. -
Положить тесто в пакет и дать отдохнуть 20 минут. -
Разделить на 10-12 равных частей. Раскатать каждую часть в тонкий лаваш. -
Обжарить на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Готовый лаваш хорошо сбрызнуть водой, накрыть пищевой пленкой (пергаментом или фольгой) и дать полежать минут 5-10.
