Безумно вкусное блюдо из куриных ножек в оригинальном соусе придется по вкусу всем, кто любит эксперименты на кухне и смелые сочетания. Соус получается просто бесподобным!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные ножки 9 шт
- Для маринада:
- Соус соевый 3 ст.л.
- Имбирь 1 кусочек 3 см
- Чеснок 3 зуб
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для соуса:
- Слива кисловатая 10 шт
- Соус соевый 1 ст.л.
- Имбирь ½ кусочек 3 см
- Чеснок 1 зуб
На 100 грамм
Калории: 151 ккал
Белки: 13.01 г
Жиры: 9.64 г
Углеводы: 3.3 г
Шаги
-
Для маринада измельчить имбирь и чеснок, добавить соевый соус, соль (если соевый соус не слишком соленый) и черный перец. Внутри ножек сделать надрезы ножом вдоль, не повредив при этом кожу, заполнить эти надрезы маринадом. Оставить ножки мариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре. Можно отправить в холодильник на большее время. -
Куриные ножки протереть от маринада бумажными полотенцами. Обжарить ножки со всех сторон до золотистой корочки в течение 25 минут. -
Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Имбирь и чеснок измельчить. -
Выложить сливы на сковороду рядом с куриными ножками, посыпать измельченным чесноком и имбирем, сверху полить 1 ст.л. соевого соуса. Накрыть крышкой и тушить 15 минут до полной готовности.
Рецепт сам по себе очень простой и из доступных ингредиентов, готовится быстро, а получается блюдо ресторанного уровня, которым вы сможете удивить и порадовать своих близких!
