Изысканная грузинская чанахи

Изысканная грузинская чанахи

Рецепт грузинской кухни чанахи – это вкусное и сытное блюдо из мяса с овощами и зеленью. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

Ингредиенты
Порции: +8
На 100 грамм
Калории: 68 ккал
Белки: 4.65 г
Жиры: 2.68 г
Углеводы: 6.29 г
Шаги
2 час. 45 мин.Видео-рецептПечать
  • Изысканная грузинская чанахи
    На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло, положить мясо, нарезанное на средние кусочки и обжарить до румяной корочки. Когда жидкость испарится, добавить половинку лука и обжарить еще несколько минут. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели.
  • Изысканная грузинская чанахи
    В блендере вместе измельчить два помидора и чеснок.
  • Изысканная грузинская чанахи
    В разогретый казан, положить кусочек сливочного масла, добавить мясо с луком, морковь, томатный соус, влить кипяток, добавить соль, сахар по вкусу. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности мяса 1,5 часа.
  • Изысканная грузинская чанахи
    Баклажаны нарезать кубиками, посолить и дать постоять 15-20 минут, затем промыть водой и тщательно промокнуть салфеткой. Обжарить в небольшом количестве растительного масла на сильном огне пару минут до золотистого цвета. Немного подсолить.
  • Изысканная грузинская чанахи
    Когда мясо станет мягким, добавить нарезанный картофель, дать закипеть, затем положить баклажаны, болгарский перец, аккуратно перемешать, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности картофеля.
  • Изысканная грузинская чанахи
    Положить свежие помидоры, нарезанную полукольцами лук, зелень с чесноком, аккуратно перемешать, дать закипеть и повариться 2 минуты, накрыть крышкой, выключить огонь и дать настояться.

При подаче посыпать дополнительно зеленью. Приятного аппетита!

Чанахи изысканная грузинская

Татьяна Шпилько/ автор статьи

Я делюсь с вами моими любимыми, проверенными, не сложными и очень вкусными рецептами для уютного домашнего чаепития, а также рецептами любимых блюд

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector