Безумно нежное и мягкое куриное филе в кисло-сладком соусе. Курица с ананасами!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 800 гр
- Ананас консервированный 360 гр
- Сироп ананасовый 200 гр
- Томатная паста 50 гр
- Имбирь 10 гр
- Чеснок 2 зуб
- Соус соевый 100 гр
- Крахмал картофельный 20 гр
- Перец чили по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 94 ккал
Белки: 14.34 г
Жиры: 0.77 г
Углеводы: 6.56 г
Шаги
-
Нарезать куриное филе крупными кусочками. Поперчить по вкусу. Обвалять в крахмале и обжарить на растительном масле до румяности. Не надо доводить куриное филе до готовности, так как мы еще будем его тушить. -
Чеснок и имбирь мелко нарезать. Ананас нарезать средними кусочками. -
Обжарить чеснок и имбирь 1 минуту, добавить томатную пасту. Обжарить еще 1 минуту. Добавить соевый соус, ананасовый сироп, по желанию можно добавить острый перец.
Перемешать до однородности, выложить куриное филе в соус, добавить ананасы. Накрыть крышкой и тушить еще 7-10 минут.
