Очень сочная курочка в духовке с ароматной пастой внутри

Очень сочная курочка в духовке

Даже самая сухая часть грудка (филе) получилась супер сочной. Овощи можно использовать абсолютно разные, какие Вы больше любите.

Ингредиенты
Порции: +7
На 100 грамм
Калории: 129 ккал
Белки: 8.33 г
Жиры: 8.76 г
Углеводы: 4.37 г
Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Очень сочная курочка в духовке с ароматной пастой внутри
    Курочку хорошо промоем, обсушим бумажными полотенцами. Теперь ножом или кухонными ножницами вырежем хребет. Курочку внутри посолим, поперчим по вкусу.
  • Очень сочная курочка в духовке с ароматной пастой внутри
    Натрем цедру лимона, выдавим из него сок. Измельчим любым удобным способом чеснок. Мелко нарежем петрушку. Смешаем соль, чеснок, сливочное масло, растительное масло, цедру лимона, лимонный сок, петрушку, добавим черный перец.
  • Очень сочная курочка в духовке с ароматной пастой внутри
    Перевернем курочку вверх грудкой. Аккуратно отодвинем кожицу (смотрите, пожалуйста, видео). И «нафаршируем» полученной смесью карман между мясом курочки и кожицей (как на видео). Часть ароматного масла оставим для овощей.
  • Очень сочная курочка в духовке с ароматной пастой внутри
    Выкладываем курочку в форму и выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 45 минут.
  • Очень сочная курочка в духовке с ароматной пастой внутри
    Овощи нарезаем крупными ломтями. Солим, перчим, смазываем ароматной смесью. Овощи я выпекала отдельно от курочки, чтобы их влага не препятствовала образованию хрустящей корочки у курочки. За 20 минут до готовности курочки начинаем выпекать овощи, в этом случае они получается аль денте. Если хотите, чтобы полностью пропеклись, ставьте в духовку раньше.

Очень рекомендуем попробовать всем приготовить курицу в духовке по такому рецепту. Вы еще такой сочной курочки, запеченной в духовке, никогда не ели!

сочная курочка в духовке

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 3 из 5 )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector