Маринованные грибы по-домашнему. Вкуснейшие грибочки

Маринованные грибы

Предлагаем приготовить грибы шампиньоны по-домашнему, используя самые простые и доступные продукты. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
24 час. 30 мин.Печать
  • Маринованные грибы по-домашнему. Вкуснейшие грибочки
    Готовим маринад. Для этого нарезаем зелень укропа и петрушки как можно мельче. Добавляем к нарезанной зелени столовую ложку сахара, неполную столовую ложку молотой паприки, небольшое количество нарезанного мелкой соломкой красный перец чили. Разрезаем лимон пополам и выдавливаем немного сока. Для маринада нам понадобиться примерно половина чайной ложки лимонного сока.
  • Маринованные грибы по-домашнему. Вкуснейшие грибочки
    Кипятим в кастрюле один литр воды, добавляем туда две столовые ложки соли, два лавровых листа, пять горошин душистого перца, лимонный сок. Всыпаем в кипящую воду промытые грибы шампиньоны (примерно 600 г). Лучше всего брать мелкие грибочки. Варить их следует в течение 10 минут после закипания, на среднем огне.
  • Маринованные грибы по-домашнему. Вкуснейшие грибочки
    Добавляем в маринад 2-3 зубчика чеснока, измельченные при помощи чеснокодавки, 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла. Тщательно перемешиваем до получения однородной смеси.
  • Маринованные грибы по-домашнему. Вкуснейшие грибочки
    Извлекаем грибы из воды при помощи сита или шумовки. Соединяем грибы с маринадом. Тщательно перемешиваем. Затем заливаем полученную смесь водой, в которой варились грибы.
  • Маринованные грибы по-домашнему. Вкуснейшие грибочки
    После того, как вода остынет, заворачиваем посуду с грибами и маринадом пищевой пленкой, и отправляем в холодильник на 24 часа. По истечении суток грибы можно употреблять в пищу.

Грибочки получаются очень вкусными и аппетитными.

Маринованные грибы по-домашнему. Вкуснейшие грибочки

Валерий Пономарь/ автор статьи

Я готовлю много и вкусно. Без лишней скромности могу утверждать, что вы будете питаться как в ресторане, если начнете готовить вместе со мной!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector