Прекрасная ароматная закуска из маринованных шампиньон по-корейски, готовится очень быстро, легко, из доступных продуктов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шампиньоны свежие 300 гр
- Укроп 15 гр
- Чеснок 2 зуб
- Масло растительное 60 мл
- Соус соевый 2 ст.л.
- Уксус яблочный 3% 1 ст.л.
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Кориандр ½ ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 155 ккал
Белки: 3.69 г
Жиры: 13.96 г
Углеводы: 4.02 г
Шаги
-
Грибы хорошо промыть, при необходимости освежить срез ножки. -
Отварить в подсоленной воде 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и остудить. -
Зелень и чеснок мелко нарезать. -
В миске или стеклянной банке соединить все ингредиенты для соуса, добавить грибы, хорошо перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут, а лучше на 10-12 часов. Время от времени перемешивайте или встряхивайте банку.
Вкусная закуска готова. Приятного аппетита и вкусных экспериментов!
