Салат, который ешь и не можешь остановиться. Новейший рецепт салата «Пикантная нотка». Простой, быстрый в приготовлении, вкусный, пикантный и необычный.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное мясо (бёдра) 200 гр
- Шампиньоны свежие 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Огурец маринованный 100 гр
- Морковь корейская 100 гр
- Майонез столовый молочный 100 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 149 ккал
Белки: 7.54 г
Жиры: 12.03 г
Углеводы: 2.75 г
Шаги
-
В первую очередь, займёмся грибами. Шампиньоны нарезаем на маленькие кусочки, лук – кубиками. -
Обжариваем шампиньоны на небольшом количестве растительного масла в течение 1-2 минут. Затем добавляем к ним лук, перемешиваем, кладём соль и чёрный молотый перец по вкусу и жарим грибы до золотистого цвета на умеренном огне, периодически помешивая. -
Даём грибам остыть. В это время 1 маринованный огурец нарезаем кубиком. Отварную курицу нарезаем на небольшие кусочки. Берите бёдра – с ними получается салат нежнее и сочнее, чем с куриным филе. Бёдра я отвариваю в подсоленной воде. -
Ингредиенты подготовлены, теперь поочерёдно перекладываем их в миску – остывшие жареные грибы с луком, маринованный огурец, куриное мясо, корейскую морковь и майонез. Соль уже я не добавляю, потому что её в салате достаточно.
В данный салат рекомендуем класть именно жареные грибы, не маринованные.
Перемешиваем и салат «Пикантная нотка» готов. Вам понравится такое сочетание продуктов и вы сохраните себе рецепт, чтобы когда-нибудь повторить его снова.
