Очень вкусные и сочные куриные бедрышки на сковороде. Такое блюдо можно подать на обед или ужин к любому гарниру! Рецепт простой и быстрый!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные бедра 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 300 гр
- Перец болгарский 300 гр
- Чеснок 1 зуб
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 121 ккал
Белки: 13.11 г
Жиры: 6.54 г
Углеводы: 2.3 г
Шаги
-
Куриные бедра посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить курочку с обеих сторон до румяной корочки. Снять со сковороды. -
Сделать надрезы на помидоре. Залить помидоры кипятком, оставить на 1-2 минуты. Очистить помидоры от кожицы. -
Нарезать лук произвольно. Я люблю нарезку перьями. Очистить болгарский перец от сердцевины. Нарезать соломкой или так, как Вам больше нравится. Мелко нарезать помидоры. -
На сковороде, где обжаривали курочку, обжарить лук и болгарский перец 3-4 минуты. Добавить помидоры, выложить куриные бедра. Накрыть крышкой и тушить до готовности около 15 минут. Мелко измельчить чеснок.
Добавить лавровый лист и чеснок, посолить и поперчить при необходимости, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Посыпать готовое блюдо зеленью. Приятного аппетита!
