Очень вкусный рецепт, никогда не скажешь что за соус. Так можно готовить любое мясо. Мужчины оценят, сюда еще пюрешку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиные ребра 2 кг
- Томатный сок 1 л
- Чернослив 250 гр
- Мёд майский 150 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 222 ккал
Белки: 9.25 г
Жиры: 16.91 г
Углеводы: 9.01 г
Шаги
-
Берём самую большую сковородку и разогреваем ее с маслом. И обжариваем свиные рёбрышки до золотой корочки на хорошем огне. -
Готовые рёбрышки перекладываем в сковородку вок или глубокую кастрюлю. На сковороде, на которой обжаривали рёбрышки, обжариваем нарезанный кубиками лук. Как только чуть позолотится и выключаем и добавляем к ребрышкам. -
Чернослив помыли и слили воду и теперь нарезаем его длинными полосками и тоже добавляем чернослив и специи. Все перемешиваем. -
В томатный сок добавляем чуть соли и мёд и все перемешиваем, после добавляем в рёбрышки. -
Теперь эту всю вкусняшку накрываем крышкой и тушим, примерно час. До готовности мяса.
За 10 минут до готовности нужно посолить. И все готово, можно подавать. Приятного аппетита!
Отличный закусон для настоящих мужиков. Респект за рецепт.
Какие аппетитные рёбрышки, нужно обязательно приготовить. Спасибо за рецепт.